Hotel Hiller GmbH|Beilsteiner Str. 20|74232 Abstatt

Koch hält ein Teller mit Gericht

Genussvolle Vielfalt

Werfen Sie einen Blick auf unsere abwechslungsreiche Speisekarte. Ob klassisch, traditionell, modern interpretiert oder ganz saisonal. Unsere Gerichte sind regional, frisch und natürlich hausgemacht.

Mittagstisch

Montag bis Donnerstag
11.30 – 14.00 UHR

In der Woche vom 10. bis 13. Juni bieten wir Ihnen an folgenden Tagen je ein Tagesessen zum Mittagstisch an. Selbstverständlich können Sie zur Mittagszeit auch von unserer umfangreichen Speisekarte wählen.

Montag
Gebratenes Poulardenbrüstchen mit Bärlauchnudeln und Salatteller

11,50

Dienstag
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes Frites und Salatteller

11,50

Mittwoch
Seelachsfilet in der Eihülle und Senfsauce, Kartoffeln und Salatteller

11,50

Donnerstag
Paprikagulasch mit Nudeln und Salatteller

11,50

Wir bitten um eine Vorbestellung aller Abholgerichte zur Mittagszeit bis 11.00 Uhr. Tagesessen nur solange der Vorrat reicht.

Koch hält Teller mit Fleischgericht, Kartoffeln und Gemüse
Kellner hält weißen Teller mit frischem Salat

Speisekarte

AM MITTAG, ABEND UND WOCHENENDE

Wir ergänzen unsere Speisekarte regelmäßig mit neuen oder saisonalen Gerichten. Unsere tagesaktuelle Speisekarte im Restaurant kann daher abweichen.

Vorspeise

Etwas für den Start

Blattsalate mit gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel und Croutons

12,90

Bunter Salatteller mit Hausdressing

6,10

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Weißbrot

14,90

Unterländer Ackersalat mit gebratenem Speck und Pilzen

11,30

Aus der Suppenküche

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle oder mit Grießklößchen

6,40

Spargelcremesuppe mit Lachsklößchen Neu

7,00

Salate – Knackig und frisch

Bunte Salatplatte mit Putenschnitzel im Käsemantel

16,80

Bunte Salatplatte mit gebratenen Garnelen

16,80

Hauptspeise

Wasser, Meer und vegetarisch

Lachs-Cordon-Bleu – gefüllt mit Spinat an Bärlauchrisotto und Salatteller

25,90

Penne in Kräuterrahm mit Garnelen, Kirschtomaten, Parmesan und Salatteller

16,90

Hausgemachte Tomaten-Gnocchis in Kräuterrahm mit Spargelstückchen und SalattellerNeu

15,90

Was nicht fehlen darf

Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, Pfannengemüse und Kroketten

33,90

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatteller

29,30

Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödeln und Salatteller

21,30

... als kleine Portion

17,00

Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Semmelknödel und Salatteller

21,30

... als kleine Portion

17,00

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salatteller

21,30

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salatteller

15,80

... als kleine Portion

12,80

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfannengemüse und Kartoffelgratin

23,40

... als kleine Portion

18,80

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

29,30

Schwäbisch lecker und Tagesempfehlung

Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei, Kartoffelsalat und Salatteller

13,00

Linsen mit Spätzle und 1 Paar Saiten

12,90

Bärlauch-Käsespätzle mit Röstzwiebeln und SalattellerNeu

13,20

Rindfleisch-Burger im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salatblatt und Pommes fritesNeu

15,20

Spargelgerichte

Portion Pfälzer Spargel mit Kartoffeln oder Kräuterflädle dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene ButterNeu

24,50

… zusätzlich mit Schinkenteller

5,10

… zusätzlich kleines Schweineschnitzel

5,80

Portion Spargel mit Kräutershrimps und KartoffelnNeu

29,50

Kalbsrückensteak an Spargelragout mit KrokettenNeu

29,30

Gebratene Bärlauch-Maultaschen auf SpargelragoutNeu

15,90

Dessert

Schokoladenbrownie mit hausgemachtem ErdbeerparfaitNeu

9,30

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,60

Schokoladen-und Haselnusseis mit Eierlikör und gerösteten Nüssen

8,60

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

6,10

Affogato al caffè – Doppelter Espresso mit Vanilleeis, auf Wunsch Sahne

5,50

Tischreservierung

Mit einer Tischreservierung per E-Mail oder Telefon sind Sie immer auf der sicheren Seite. Natürlich heißen wir Sie auch ohne vorherige Reservierung herzlich willkommen.

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