Hotel Hiller GmbH|Beilsteiner Str. 20|74232 Abstatt

Koch hält ein Teller mit Gericht

Genussvolle Vielfalt

Werfen Sie einen Blick auf unsere abwechslungsreiche Speisekarte. Ob klassisch, traditionell, modern interpretiert oder ganz saisonal. Unsere Gerichte sind regional, frisch und natürlich hausgemacht.

Mittagstisch

Montag und Dienstag
11.30 – 13.30 Uhr

Am 29. und 30. Juni bieten wir Ihnen je ein Tagesessen zum Mittagstisch an. Selbstverständlich können Sie zur Mittagszeit auch von unserer umfangreichen Speisekarte wählen.

Montag
Putengeschnetzeltes in Currysauce mit Früchten, Reis und Salatteller

11,50

Dienstag
Maultaschen mit Tomatensauce und Käse überbacken, dazu Salatteller

10,50

An beiden Tagen
Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven und Zwiebeln 

12,50

Wir bitten um eine Vorbestellung aller Abholgerichte zur Mittagszeit bis 11.00 Uhr. Tagesessen nur solange der Vorrat reicht.

Koch hält Teller mit Fleischgericht, Kartoffeln und Gemüse
Kellner hält weißen Teller mit frischem Salat

Speisekarte

AM MITTAG, ABEND UND WOCHENENDE

Wir ergänzen unsere Speisekarte regelmäßig mit neuen oder saisonalen Gerichten. Unsere tagesaktuelle Speisekarte im Restaurant kann daher abweichen.

Vorspeise

Etwas für den Start

Bunter Salatteller mit Hausdressing

6,10

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Weißbrot

14,90

Cremige Burrata auf Tomaten-Carpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Pesto

13,90

Aus der Suppenküche

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

6,40

Pfifferling-Rahmsuppe mit KnödelwürfelnNeu

7,00

Salate – Knackig und frisch

Bunte Salatplatte mit Putenschnitzel im Käsemantel

16,80

Bunte Salatplatte mit gebratenen Garnelen

16,80

Sommersalatplatte mit Blattsalaten, Grillgemüse, Melone und Schinken sowie Tomaten und MozzarellaNeu

18,30

Hauptspeise

Wasser, Meer und vegetarisch

Lachs-Cordon-bleu mit Spinatfüllung auf Pfifferlingsrisotto, dazu Ofentomaten und SalattellerNeu

26,90

Matjesfilets nach Hausfrauenart in Sauerrahmsauce mit Zwiebeln, Äpfeln, Gurken und Kartoffeln

18,60

Hausgemachte Tomaten-Gnocchi in Kräuterrahm mit Pfifferlingen und SalattellerNeu

18,90

Penne in Tomaten-Kräuterrahm mit Garnelen, Rucola und Parmesan, dazu ein Salatteller

17,90

Was nicht fehlen darf

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatteller

29,30

Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödeln und Salatteller

21,30

... als kleine Portion

18,30

Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Semmelknödeln und Salatteller

21,30

... als kleine Portion

17,30

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salatteller

23,30

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salatteller

17,80

... als kleine Portion

13,80

Unsere Empfehlung

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödeln und SalattellerNeu

21,90

Rumpsteak mit Pfifferlingskruste, wahlweise mit Kartoffelgratin und Salatteller oder großer SalatplatteNeu

29,30

Geröstete Maultaschen mit Ei, Kartoffelsalat und Salatteller

14,30

Pikanter Wurstsalat mit oder ohne Käse, dazu gebratene Kartoffelschnitze

16,30

Rindfleisch-Burger im Briochebrötchen – klassisch belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Käse, dazu Pommes frites

16,80

Schweinerückensteak mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und Salatteller

17,90

... als kleine Portion

14,90

Dessert

Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren und Vanilleeis

9,30

Erdbeerparfait mit Schokoladenkuchen und Beeren

9,30

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,60

Schokoladen-und Haselnusseis mit Eierlikör und gerösteten Nüssen

8,60

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

6,50

Affogato al caffè aus doppeltem Espresso und Vanilleeis, auf Wunsch Sahne

5,50

Tischreservierung

Mit einer Tischreservierung per E-Mail oder Telefon sind Sie immer auf der sicheren Seite. Natürlich heißen wir Sie auch ohne vorherige Reservierung herzlich willkommen.

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