Hotel Hiller GmbH|Beilsteiner Str. 20|74232 Abstatt

Koch hält ein Teller mit Gericht

Genussvolle Vielfalt

Werfen Sie einen Blick auf unsere abwechslungsreiche Speisekarte. Ob klassisch, traditionell, modern interpretiert oder ganz saisonal. Unsere Gerichte sind regional, frisch und natürlich hausgemacht.

Mittagstisch

Montag bis Donnerstag
11.30 – 13.30 Uhr

In der Woche vom 09. bis 12. März bieten wir Ihnen an folgenden Tagen je ein Tagesessen zum Mittagstisch an. Selbstverständlich können Sie zur Mittagszeit auch von unserer umfangreichen Speisekarte wählen.

Montag
Putengeschnetzeltes mit Asiagemüse, Reis und Salatteller 

11,50

Dienstag
Schweinerückensteak mit Käseknöpfle, Maultasche und Salatteller 

11,50

Mittwoch
Seelachsfilet paniert mit Kartoffelsalat und Salatteller

12,50

Donnerstag
Spaghetti Bolognese mit Salatteller

10,50

Wir bitten um eine Vorbestellung aller Abholgerichte zur Mittagszeit bis 11.00 Uhr. Tagesessen nur solange der Vorrat reicht.

Koch hält Teller mit Fleischgericht, Kartoffeln und Gemüse
Kellner hält weißen Teller mit frischem Salat

Speisekarte

AM MITTAG, ABEND UND WOCHENENDE

Wir ergänzen unsere Speisekarte regelmäßig mit neuen oder saisonalen Gerichten. Unsere tagesaktuelle Speisekarte im Restaurant kann daher abweichen.

Vorspeise

Etwas für den Start

Bunter Salatteller mit Hausdressing

6,10

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Weißbrot

14,90

Unterländer Ackersalat mit gebratenen Pilzen und knusprigem SpeckNeu

9,30

Winterliche Blattsalate mit gerösteten Walnüssen, Ziegenkäse im Speckmantel und HonigNeu

11,90

Aus der Suppenküche

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle oder mit Grießklößchen

6,40

Petersilienwurzel-Rahmsuppe mit PistazienklößchenNeu

7,30

Salate – Knackig und frisch

Bunte Salatplatte mit Putenschnitzel im Käsemantel

16,80

Bunte Salatplatte mit gebratenen Garnelen

16,80

Hauptspeise

Wasser, Meer und vegetarisch

Gebratenes Skreifilet an Rahmsauerkraut und PetersilienkartoffelnNeu

26,90

Penne in Tomaten-Kräuterrahm mit Garnelen, Kirschtomaten, Parmesan und Salatteller

16,90

Hausgemachte Kartoffel-Spinat-Knödel mit Linsen-Senfgemüse und ParmesanNeu

16,90

Was nicht fehlen darf

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatteller

29,30

Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödeln und Salatteller

21,30

... als kleine Portion

18,30

Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Semmelknödeln und SalattellerNeu

21,30

... als kleine Portion

17,30

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salatteller

23,30

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salatteller

17,80

... als kleine Portion

13,80

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfannengemüse und Kartoffelgratin

24,90

Unsere Empfehlung und schwäbisch lecker

Geröstete Maultaschen mit Ei, Kartoffelsalat und SalattellerNeu

14,30

Linsen mit Spätzle und 1 Paar Saiten

12,90

Barbarie-Entenbrust an Portweinsauce mit Pastinakencreme, Kartoffeltalern und KräutersaitlingenNeu

26,90

Schweinerückensteak an pikanter Paprikasauce mit Pommes frites und SalattellerNeu

17,30

... als kleine Portion

14,30

Kalbsrahmgulasch mit Pilzen, Spätzle und SalattellerNeu

22,90

Geschmortes Kalbsbäckle an eigener Sauce mit Kartoffelpüree, Karotten und PetersilienwurzelchipsNeu

27,90

Dessert

Mousse von brauner Schokolade und Mangosorbet mit FrüchtenNeu

9,30

Himbeerparfait mit warmen Kirschen und SchokoladenkuchenNeu

9,30

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,60

Schokoladen-und Haselnusseis mit Eierlikör und gerösteten Nüssen

8,60

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

6,50

Affogato al caffè aus doppeltem Espresso und Vanilleeis, auf Wunsch Sahne

5,50

Tischreservierung

Mit einer Tischreservierung per E-Mail oder Telefon sind Sie immer auf der sicheren Seite. Natürlich heißen wir Sie auch ohne vorherige Reservierung herzlich willkommen.

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